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土鸡汤如何做有营养 土鸡汤的烹饪要领
1、材料：土鸡一只1750克、大葱白4段、姜4片、大枣和枸杞若干。2、土鸡洗净，控水；3、入开水锅中焯2分钟，捞出；4、另起锅，放入焯好的土鸡，加入葱姜，加没过的热水大火烧开；5、转小火炖一小时，捞出葱姜弃之；6、添加冲洗干净的大枣和枸杞，小火继续炖30分钟；7、起锅前调入适量盐即可。土鸡汤怎样做有营养 土鸡汤的烹饪技巧
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