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土豆片夹饼做法窍门 土豆片夹饼的做法
1、先和面，温水碗里加入3g的酵母粉，里面再加入1小勺的白糖搅匀化开。这里加入白糖是因为白糖可以促进酵母粉的发酵，搅匀后倒入和面盆里，边倒入酵母水，边用筷子搅拌。再往里面加入温水和面，一直搅到里面没有干面粉，再把它们揉成面团。2、在发酵面团的时间里，准备3个削皮洗干净的土豆，然后把土豆全部切成薄片。3、锅里水烧开后，把土豆片倒进去煮一下。煮的时候往里面加入盐，再加点醋进去，这样煮好的土豆片才更容易
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