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土豆烧鸡如何做鸡能入味 土豆烧鸡的做法
1、食材：鸡400克，土豆100克，胡萝卜20克，生姜10克，青椒2克，大蒜5克。2、将鸡剁成小块，土豆、胡萝卜削皮洗净后切成滚刀块，而生姜、大蒜、辣椒等都切碎备用。3、锅中倒入适量清水，放入鸡块，再放入5克生姜、料酒15克。4、煮出大量浮末捞出过水备用。5、锅烧至冒烟后倒入适量食用油，油热后倒入鸡块，鸡块不停翻炒至变色后。6、倒入姜末、蒜末、料酒，翻炒爆香，去除腥味。7、倒入黄豆酱、豆瓣酱、生抽
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土豆烧鸡的做法 土豆烧鸡怎样做
1、主料：鸡半只、土豆500克、红辣椒10克、胡萝卜20克、生姜1块、蒜瓣3个。2、辅料：食用油10克、盐5克、沙茶酱1汤匙、料酒1汤匙、清水100克。3、鸡肉洗净斩块备用。4、土豆和胡萝卜分别去皮，洗净切块。5、蒜瓣和生姜去皮后切片，辣椒洗净切段。6、电炖锅通电，选择红烧功能键，倒入食用油，加热片刻后倒下蒜片和姜片。7、锅内发出滋滋的声音时，倒入鸡肉，用木铲翻炒均匀。8、炒至鸡肉表面发白，鸡皮紧
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