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怎么制作土豆小饼 土豆小饼的步骤
1、主料：蒸熟土豆285克、甘汁园玉米淀粉45克、黑椒粉少许、盐适量、鸡精少许。2、土豆去皮洗净，切成薄皮，放入碗中。3、上锅大火蒸熟。4、趁热加入盐，鸡精和黑椒粉，用勺背将土豆片压成泥。5、分次加入玉米淀粉，甘汁园玉米淀粉很细很白，非常不错。6、每次加入玉米淀粉都用勺子拌匀。7、再用手揉成光滑的面团。8、擀成0.5厘米左右厚度的面片，用模具压出形状。9、煎锅刷油，放入土豆饼柸，中小火煎至呈金黄色
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