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四川盐煎肉如何做好吃 四川盐煎肉做法
1、食材准备：300克五花肉、25克青椒、10克红椒、各少许豆豉、姜片、蒜末、葱段。2、12克辣椒酱、2毫升老抽、4毫升料酒、5毫升生抽、食用油适量。 3、锅中注入适量清水烧开，放入洗净的五花肉。 4、盖上盖，用中火煮约15分钟，至其熟软。 5、揭盖，捞出煮好的五花肉，沥干水分，放凉待用。 6、将洗净的青椒切圈。 7、洗好的红椒切圈。 8、把放凉的五花肉切成薄片，备用。 9、用油起锅，倒入肉片，炒
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