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四川正宗干煸羊排如何做 干煸羊排最好吃的做法
1、食材：羊排 适量、葱姜蒜 少许、八角 少许、干辣椒 少许、洋葱 一个、孜然粉 适量、辣椒面 适量、白芝麻 少许。2、洋葱去皮切碎，大葱去葱白切成段，姜切片，蒜去皮备用。3、羊排放入清水中泡半个小时后捞出。4、锅中放入清水，水沸后放入羊排煮五分钟去血水，捞出沥干水分。5、锅中放少许油，油热后放入葱姜蒜、八角、干辣椒翻炒一下。6、放入羊排翻炒几分钟。7、倒入清水，待水沸。8、水沸后放入洋葱后盖锅盖
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