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喇沙是什么 何谓喇沙
1、喇沙是一道起源于马来西亚的面食料理,为马来西亚和新加坡的代表性料理,又称叻沙,主要材料有虾羔、虾米、干葱等。叻沙大致分为两种,咖哩叻沙及亚三叻沙,亚三叻沙是用鱼熬出来,略带酸味的浓汤。亚三叻沙通常配以米线或米粉上碟,并且冠上“petis udang”或“hae ko ”,浓的虾味甜酱,美味非常。2、娘惹叻沙的典故娘惹(Nyonya)是一个族群的总称,始于明朝之后。随着郑和下西洋的众多随从,很多
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