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唐山大酱的做法和配方 唐山大酱如何做
1、酱引子：平时剩余的馒头、窝头等物放置阴凉处自然发霉，呈或红或绿或黄的霉斑状。或者单独使用麸皮、面粉做成团状放置阴凉处至发霉即可。发好的酱引子阴凉处晾干，待到用时磨碎成粉，避免将来在酱里呈块状影响口感，还可以使的酱引子与酱充分接触。2、豆子：酱挑选好的黄豆放置大锅种炒熟，然后上磨磨破（此处只是磨破而不是磨碎），呈豆瓣状。晒簸去掉浮皮。置于锅中再次煮熟（此时可以放入前一年腌制好的咸菜，煮熟的咸菜超
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唐山地震多少级汶川地震多少级 唐山地震和汶川地震震级是多少
1、唐山大地震震级：里氏震级7.8级，矩震级7.5级。2、唐山大地震是指1976年7月28日凌晨3点42分，中国河北省唐山市丰南区一带发生里氏7.8级大地震。3、5·12汶川地震震级：里氏震级8.0级，矩震级8.3级。4、5·12汶川地震（the Wenchuan earthquake in 2008 ），又称“汶川大地震”，发生于北京时间2008年5月12日14时28分4秒，震中位于四川省阿坝藏
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