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咸蛋黄鲜肉月饼 咸蛋黄鲜肉月饼做法
1、食材：水油面适量、普通面粉200g、猪油65g、糖18g、热水75ml。 2、酥心原料适量、低粉215g、猪油100g、肉糜（腿肉）、老抽15ml、糖17g、料酒少许、盐6g、葱姜水70ml、味精少许、咸蛋黄10个。 3、先制作，葱姜水，杯里放入70ml水，加入生姜，葱，用手把，葱姜捏几下，备用。 4、肉糜中加入，老抽，盐，糖，料酒，味精，葱姜水，拌匀。 5、制作水油面普通面粉200g加入65
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