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咸味儿芝麻饼干如何做 咸味儿芝麻饼干的做法
1、原料:黄油60g、淡奶油50g、低筋面粉100g、白芝麻25g、黑芝麻25g、粗盐4g、胡椒粉适量;2、黄油室温软化,淡奶油放置室温温度、低筋面粉过筛备用;3、黄油搅打至乳霜状,加入黑胡椒粉白胡椒粉,3g盐搅打均匀;4、分次加入淡奶油 4-5次每次确认搅打均匀后再加入;5、加入熟的黑白芝麻,翻拌均匀;6、加入过筛后的低粉,翻拌均匀;7、揉合成面团,装入保鲜袋,擀成长宽16cm 厚1cm的正方形
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