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  • 25 2022-03 互联网 百科知识

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    1、原料:牛腩、土豆、紫皮洋葱、胡萝卜、芹菜、咖喱块、植物油、黄油、盐、酱油、鲜姜、八角、香叶、白蔻。2、做法步骤:牛腩清洗干净,切成3厘米见方的块;3、入凉水炖锅中,姜块、八角、香叶、白蔻同入锅中;4、启动相应的程序或者自定义时间;5、水开后,撇去浮沫,继续小火慢炖;6、肉快烂时,可根据口味加入适量酱油、盐。待汤鲜肉烂时,可根据食用量盛出一部分肉块和汤准备做咖喱牛肉;7、洋葱、土豆、芹菜、胡萝卜