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糖醋蒜苔的腌制要领 糖醋蒜苔的做法
1、材料:鲜嫩蒜苔3000克,糖150克,醋85克,盐75克。2、先将蒜苔择洗干净,切成3厘米长的段用沸水焯去辣味,捞出,晾去表面水分。3、取一净坛子,放进蒜苔,然后放进糖、醋、盐,适当加入水,使水没过蒜苔。如此泡制1天,即可食用。糖醋蒜苔的腌制技巧 糖醋蒜苔的做法
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