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发酵粉炸油条的做法和方式 发酵粉炸油条的做法步骤和配方
1、食材：面粉200g、菜油500毫升、鸡蛋1个、发酵粉3g、盐1调料勺、白糖1汤匙。2、小砂锅中放入200g的面粉，打入一个草鸡蛋，再加入一调料勺的盐和一汤匙的白糖先搅拌均匀。白糖和盐可以根据个人的喜好选择添加的量。3、3g酵母粉放杯子里，加入30毫升的30度的温水化开，水不烫手为宜。4、边搅拌边加温水，先搅拌成棉絮状，再和成光滑的面团，放置室温（30度左右）醒发一个小时。5、面团发酵到原来体积
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