亿网科技专注双皮奶的制作方法介绍网站品牌策划与推广
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双奶皮的制作办法 双皮奶的制作办法简介
1、用料：牛奶250克，炼奶25克，鸡蛋2个，蔓越莓适量。2、把纯牛奶倒入碗中，盖上保鲜膜。3、锅中倒水烧开，盖上锅盖中火蒸10分钟。4、蛋白和蛋清分开，蛋白和炼奶拌匀。蛋黄可以用来做蛋黄溶豆或其他，不要浪费哦。5、蒸好的牛奶温度稍降后表面会结一层奶皮。6、用牙签在碗边把表面的奶皮挑一个小口，用牙签挡着奶皮，不要倒出来，把奶皮下的牛奶倒入蛋白中，碗里预留一些，不然奶皮就粘在碗里不会浮起。7、把倒出
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