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牛柳的做法 双椒牛柳的家常做法分享
1、食材用料：牛肉300克、尖椒1个、红椒1个、盐适量、料酒适量、酱油适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、鸡精适量、香油适量、鸡蛋1个。2、制作方法：（1）牛肉切条/用料酒，盐，胡椒粉，少许香油抓匀腌10分钟。（2）10分钟后加鸡蛋抓匀。（3）加适量淀粉搅匀腌10分钟。（4）尖椒/红椒切条，葱姜蒜切片。（5）锅中烧油，下腌好的牛肉煎炒至熟，盛出备用。（6）另起锅加油下葱姜蒜爆香。（7）下青红椒翻炒，加酱
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