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卤面条的做法和配方 卤面条家庭做法
1、细干面条2kg，蔬菜500g，五花肉250g。2、推荐蔬菜：豆角、豆芽、蒜薹、芹菜。3、将肉切成条状或块状，用老抽，五香粉，姜片，葱段，料酒腌15分钟。4、也可以用蒸锅烧水，将细切面上锅，水沸后中火蒸15分钟。5、用另一灶开始炒菜。热锅倒油少许，放肉进锅，炒至五花肉出油，放入黄豆芽，加醋，番茄酱和盐适量，炒两分钟。加400毫升温水，水开后继续烧10分钟。6、面蒸好后将面放入稍大容器中，打散，越
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