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  • 27 2022-04 互联网 生活常识

    卤牛肉粉制作办法 卤牛肉粉制作步骤

    1、食材:牛肉500G、绿豆粉丝1扎、香菜适量、洋葱适量、生姜适量、八角2个、花椒粒10粒、黑胡椒少许、生抽适量、黄酒少许、醋少许、盐少许、香葱1根、食用油少许。2、首先准备食材,牛腱子肉洗净、粉丝冷水泡软,香菜洗净备用。3、将牛肉先用水煮沸焯水却腥味,再用冷水反复冲洗干净,在锅中加水要没过牛肉,放入洋葱、生姜、八角、花椒粒、黑胡椒、生抽、黄酒、醋。大火煮开高压锅保压20分钟。带高压锅自然冷却后再