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卤牛肉的做法及配料 如何做卤牛肉
1、食材：牛腱子肉两块、食用油适量、冰糖适量、葱段适量、蚝油适量、姜片适量、生抽适量、花椒适量、盐适量、大料适量、干红辣椒适量、八角适量。2、准备两块牛腱子肉，冲洗干净，凉水下锅，煮出血末，捞出冲洗干净备用。3、锅里倒上适量的食用油，然后放入合适的冰糖块，加热炒出糖色。4、然后倒入适量热水，放上葱段、姜片、八角、干红辣椒、花椒、大料、蚝油、生抽、盐，进行调味。5、最后放入焯过水的牛腱子肉。盖盖子，
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