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卡通小面包的做法 卡通小面包的做法与步骤
1、主料:高筋面粉400克、酵母粉5克、鸡蛋40克、食盐5克、水168克、白砂糖35克、淡奶80克、奶粉15克、黄油26克。2、先将除黄油以外的所有原料放入面包机启动程序,待5分钟左右再加入黄油。3、此时面团要是太稀就添加面粉,太干就添加清水。4、发至面团大约两倍大,用手指沾点面粉在面团上按一个洞,面团不回缩不塌陷即可。5、发酵好的面团排气,用手重新揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。6、将面
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