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怎么自制南瓜豆沙馅月饼呢 南瓜豆沙馅月饼做法
1、用料：低粉200克、转化糖浆140克、玉米油60克、碱水3克、蛋液适量、南瓜馅600克2、准备南瓜蓉做馅料。3、转化糖浆加入碱水，搅打均匀。一定要均匀。再加入玉米油搅拌均匀。4、筛入低粉。5、搅拌至没有颗粒。和成柔软光滑的面团。不可以过度揉面，成团即可。覆盖保鲜膜，松弛2-3小时后再用。6、把南瓜蓉馅料分割团圆，每个30克。7、把面团称重，每个20克。8、取一个面团按扁。9、放入南瓜蓉。10、
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