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南瓜蛋炸辣肉 南瓜蛋炸辣肉的做法
1、原料:南瓜半个、葱适量、蛋两个、猪肉半块(切片);佐料:辣椒糊、辣椒酱、番茄酱各适量。2、肉片加上适量的蚝油,鸡蛋,玉米粉,胡椒粉腌制片刻。3、烧热锅将腌好的肉放入热油里炸熟至酥脆,捞起沥油备用。4、南瓜刨丝,加入蛋液搅均。5、另取锅,将南瓜蛋液倒入热油里炸至酥脆,盛取备用。6、将所有佐料放入一个盘里加入少许的水搅拌均匀。7、烧热锅,爆香蒜葱,将以上材料加入锅里加几片咖喱香叶煮开。8、转小火加
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