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  • 28 2022-04 互联网 百科知识

    千页豆腐如何做冷菜 千页豆腐如何做凉菜

    1、绢豆腐2盒改刀成片状,再切成不间断的丝,摆盘,盖上保鲜膜,上笼旺火蒸约8分钟。蒸好后控出水分。2、锅放蚝油,下入氽过水的百灵菇粒、叉烧肉粒、虾仁、盐、味精、糖炒一下,出锅前滴几滴酱油。将炒好的原料放在豆腐中间。3、净锅上火,用香菜、生抽、糖、味精、八角、香叶、美极鲜酱油、水10克熬出的咸鲜味酱油浇到上面上桌即可。千页豆腐怎样做冷菜 千页豆腐怎样做凉菜