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如何做千层蛋糕呢 千层蛋糕做法
1、黄油隔水加热。2、融化后，晾温备用。3、鸡蛋搅打均匀，无需打发。4、加入白砂糖，倒入晾温的黄油液。5、继续搅打至砂糖融化。6、低筋面粉筛进蛋液中，搅拌均匀。7、加入纯牛奶，继续搅拌至顺滑状态。8、面糊过筛后，静置半个小时。9、锅内刷油，倒入面糊。10、轻晃平底锅，使面糊均匀铺满锅底。11、待饼皮鼓泡时出锅。12、适量草莓切成小丁块。13、快速打发淡牛奶、糖分。14、在饼皮上涂抹适量淡奶油。15
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