亿网科技专注千层油饼怎样做网站品牌策划与推广
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千层油饼如何做 好吃到爆炸的千层油饼怎么做
1、准备面粉，三分之二用开水烫下。边烫边搅拌。2、烫好后盖上盖子闷5分钟。然后加入冷水和成棉絮状。3、揉成光滑的面团，再盖上盖子充分醒45分钟。4、面板刷层薄油，将醒好的面团分成面剂。5、用手左右按压，压成长条状的饼片。6、擀成大片的薄面皮。7、在面皮上刷层油。也可以刷油酥。8、折成扇页，中间用手压实，两只手拉住两端向面板上反复摔打几次。同时向两端慢慢拉。尽量将面皮摔薄，越薄越好。9、摔好后从一端
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