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千丝葱油饼的制作要领 千丝万缕葱花饼的简单家常做法
1、主料:面粉300克;辅料:植物油20克、小葱2颗、盐1茶匙、清水适量。2、在面粉中慢慢倒入清水,调成絮状和成光滑的面团,进行醒发20分钟。将葱切碎。3、将面团擀成大薄片。4、在表面抹上植物油,撒上盐抹匀,再撒上葱花。5、用刀在面片上均匀的划刀,张建不划断。6、从一头卷起扭起来,中间切断。7、从一头卷起成一个旋收紧按扁。8、擀成薄饼。9、炒锅放少量油,放入薄饼,烙至两面金黄即可。千丝葱油饼的制作
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