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如何做包菜不发黄 包菜怎么做好吃
1、食材:包菜适量、猪肉适量、油盐适量、郫县豆瓣酱适量、鸡精适量、洋葱适量、辣椒适量、花椒适量、蚝油适量。2、把洋葱清洗干净,切成片;把包菜清洗干净,用手撕成大片。3、把肉切成薄片,加入适量的盐、蚝油、淀粉和蛋清,抓匀腌15分钟,辣椒切段,蒜姜切片。4、锅中放油,小火煸红辣椒、花椒和生姜至出香味。5、加入腌渍好的肉片,小火煸至肉片发白。6、再加入郫县豆瓣酱翻炒均匀。7、加入洋葱片,翻炒均匀。8、加
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