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包菜制作酸菜的制作办法 包菜制作酸菜的制作方式介绍
1、食材:包菜1颗、萝卜3个、尖椒6个。2、将要泡制的蔬菜(包菜、胡萝卜、红尖椒等)洗干净,切成大块(能装入泡菜坛口就行)。3、备一个泡菜坛子(带水槽密封口的),然后,将坛子里放入半坛子自来水,将洗干净的蔬菜放入坛子中,将密封槽中加入水,盖上盖子。4、然后,待一天至两天,用筷子将坛子里的蔬菜上下翻一翻,里面的水一定要淹没蔬菜。5、冬季一般是泡制5~7天,可捞出食用,春秋季一般是泡制4~5天,夏季一
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