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包粽子的叶子需要煮吗 包粽子的叶子需要不需要煮
1、平时在包粽子之前是需要提前煮一下粽叶的,这样做可以适当的软化粽叶使它更容易折叠,还可以利用热水将它表面的细菌都杀死,以免我们吃了沾细菌的粽子感觉身体不适。2、通常粽叶煮十分钟左右就可以了,我们需要先将粽叶放入清水中浸泡一会并刷洗掉它表面的脏东西,然后将加了食盐清水加热至沸腾,再将所有粽叶没入沸腾的水中加热即可。3、之所以要在煮粽叶的时候添加食盐,是因为这样做可以增强粽叶的韧性从而使它在包裹粽子
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