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包子面团制作要领 包子面团如何做
1、准备500克面粉+4克酵母+2克白糖+260毫升温水。盆中放入面粉,将酵母撒入面粉中搅拌均匀。2、面粉中倒入温水,一边倒一边搅拌,将面粉搅拌成絮状。3、然后和成面团,将面团揉均匀揉至表面光滑,盖上盖,放温暖处发酵。4、面团发酵至二倍大,就发酵好了。5、将面团在面板上揉一揉,排排气,再将面团揉成长条剂子。6、将长条剂子等分六个大小差不多的小剂子。7、将小剂子从外往里揉,揉至面团表面变光滑。8、将
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