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粉皮怎么做久煮不烂 劲道有弹性的自制粉皮做法
1、材料：红薯淀粉100克，水250克，盐1小勺，油小半勺。2、称取红薯淀粉，放入一个大盆中。3、加入水，慢慢搅拌均匀。一定要充分搅拌，可以用手动打蛋器，也可以用筷子。4、加入1小勺盐和小半勺油，搅拌均匀。准备好2个不粘盘子和2个大锅。一个锅里煮一锅开水，另一个锅里装满干净的冷水。5、把淀粉溶液倒入不粘盘内，薄薄一层，放入开水中蒸。喜欢厚的多倒点儿，喜欢薄的少点儿，没关系的。淀粉溶液很容易沉淀，每
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