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制作面条的办法与次序 制作面条的办法
1、在盆中放300克的面粉，加一勺盐增加面的筋性。 2、用150毫升的清水，一边倒一边搅拌，搅拌成絮状之后，再用手揉成面团。 3、刚揉好的面团不光滑，放在案板上，盖上和面盆，饧面30分钟。 4、30分钟之后，把面团再揉一下，这样面团会变的很光滑。 5、面团揉好之后，搓成长条，再切成小块。 6、把切好的小块放在盆中，倒上凉水，浸泡10分钟到20分钟左右。 7、浸泡过的面块，延展性非常好，用拇指按压，
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