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制作酸奶蛋糕方法 怎么制作酸奶蛋糕
1、需要的食材和用量：老酸奶150g、鸡蛋4个、白糖30g、面粉50g。2、准备了两个无水无油的碗，打4个鸡蛋，蛋黄和蛋清分别装入2个碗中。往装有蛋黄的碗中倒入150老酸奶，再用筷子将酸奶和鸡蛋黄混合均匀。3、蛋黄和酸奶搅拌均匀之后，往碗中过筛倒入50g低筋面粉，用锅铲上下翻拌，最后范扮成细腻粘稠的蛋黄糊备用即可。4、是否能制作成功，蛋白霜的打发十分关键，其实蛋白霜的打发并不难，只要注意其中的小细
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