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用最简单的要领制作蛋挞皮 制作蛋挞全过程分享发
1、原料:低筋面粉130克、高筋面粉15克、黄油20克、淡奶油120毫升、牛奶80毫升、炼乳8克、蛋黄1个、细砂糖2.5克、1克盐、水1000无。2、做法:(1)把所有该准备的食材工具准备好。(2)先做蛋挞皮,将130克的低筋面粉,15克高筋面粉,20克黄油,2.5克细砂糖,1克盐混合在一起揉成光滑的面团。(3)用保鲜膜把面团包起来,放冰箱冷藏20分。(4)将90克的黄油放入保鲜袋。(5)用面棍将
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