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蒜苔香菇炒肉如何做 制作蒜苔香菇炒肉的要领
1、食材：猪瘦肉230克大香菇一朵、蒜薹200克、植物油适量、盐适量、姜末适量、白糖适量、淀粉适量、料酒适量、大蒜两半、葱花适量、酱油适量。 2、猪肉切成条，蒜薹洗净，较老的部分去掉，切成3—4厘米小段，大蒜切成丁。 3、油锅加热烧至七分熟，放入大蒜丁爆香。 4、闻到大蒜味，放入切好的猪肉条。 5、当肉炒到变色（不宜炒太久，实际情况按彩量多少而定）放入适量料酒，酱油继续翻炒。 6、接着放入葱花，适
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