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茉莉蜜酱如何弄 制作茉莉蜜酱的要领
1、主料：茉莉花500克。 2、辅料：冰糖600克，绵白糖100克，蜂蜜100克。 3、新鲜茉莉，茉莉花掐掉梗，留下花苞，其中筛选不好的，扔掉，发黄溃烂的是不可以食用的。 4、茉莉花苞是需要清洗的，清洗后要进行晾晒风干，当然，你也可以选择清洗后蒸熟，我选择的就是蒸熟。 5、锅内放入适量的水，放入冰糖，进行熬制，直到熬得粘稠，注意，一定要用小火不停的搅拌，防止变糊。熬稠后加入茉莉花，不停地搅拌。 6
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