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红酒瓜球做法秘诀 制作红酒瓜球的办法
1、主料：冬瓜500克。 2、辅料：红酒200毫升、柠檬半个。 3、调料：冰糖适量。 4、用专门挖球的小勺取冬瓜球，没有这样的小勺子可以切块，或者切条。 5、取好的小瓜球，一个个的还挺可爱的。 6、在红酒中加入冰糖，把冰糖煮融化后，晾凉备用。喜欢微酸口味的可以加四分之一个柠檬的柠檬汁 。7、把瓜球放到开水里煮2分钟，断生后捞出，再放入凉水中过凉冷却。 8、在冬瓜球里加入红酒糖汁，盖上盖子，放到冰箱
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