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百合鲫鱼汤如何做 制作百合鲫鱼汤的方法
1、主料:鲫鱼4条。 2、辅料:百合1包。 3、调料:食盐10克、葱1根姜10克、江米酒1汤匙、胡椒粉5克、植物油适量、水适量。 4、材料备好,鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏,去黑膜,取了鱼籽洗净收拾好,并用厨房用纸抹干鱼表面的水份。 5、鲜百合清洗干净,姜切丝,葱切花备好,煎锅下油烧热后放入姜丝。 6、当姜与油接触发出吱吱的声音时,放入鲫鱼,撒入少量盐,中小火分次将鲫鱼和鱼籽煎至两面金黄,淋入1汤匙米酒
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