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生蚝鸡煲如何做 制作生蚝鸡煲的方法
1、食材:三黄鸡1只、生蚝500克、红枣适量、沙参适量、玉竹适量、北芪适量、桂圆肉适量、秘制蘸料适量、食盐少许。 2、锅中加入清水,倒入红枣、沙参、玉竹、北芪、桂圆肉等材料。 3、扣上锅盖,中火煮15分钟。 4、然后倒入三黄鸡,用中火煮15分钟。 5、倒入生蚝和枸杞,再煮3分钟。 6、最后加适量食盐调味。 7、蘸料用适量生抽、沙姜、蒜末、小米辣、金桔搅拌均匀,配上鸡肉和生蚝,味道十分鲜美。生蚝鸡煲
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