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如何制作猫耳朵 制作猫耳朵的做法步骤
1、所需食材:(1)白色面团:普通面粉200克、清水60克、鸡蛋1个、白糖20克。(2)红色面团:普通面粉200克、清水60克、鸡蛋1个、红糖20克。2、做法步骤:(1)按照配比分别和成白色面团和红色面团,面粉含水量偏低,很难揉光滑,这时候盖上保鲜膜饧面10分钟,之后再揉就非常容易能揉光滑了,揉光之后饧面10分钟。(2)面团饧好之后不要揉了,揉多了面团筋性大,一会擀饼皮的时候会非常费力,直接把面团
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