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  • 24 2022-08 互联网 蜘蛛索引

    炖猪蹄办法 制作炖猪蹄的方法

    1、主料:猪蹄(750克)。 2、辅料:枣(干)(20克)胡萝卜(100克)。 3、调料:盐(7克)味精(2克)料酒(10克)胡椒粉(3克)。 4、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开。 5、将炒锅置火上,放入水,将水烧开,下入猪蹄烫透,捞出后,再用小刀刮洗干净。 6、胡萝卜洗净切成块。7、火上坐一大沙锅,放入清水烧开,下入猪蹄、红枣,改用小火炖至八成熟,