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桂花糖醋排骨的做法 制作桂花糖醋排骨的要领
1、食材:排骨500克、桂花糖2勺、酱油2勺、醋1勺、料酒1勺、姜2片、冰糖20克。 2、排骨放入锅里加水姜料酒焯一下水去血沫。 3、血沫清除完后捞出排骨。 4、锅里放入冰糖炒糖色。 5、倒入排骨上色。 6、加入蒜、葱炒香。 7、碗里加酱油醋水拌匀。 8、倒入排骨里加入。 9、在加入2勺桂花糖在加点酱油烧入味。 10、汤汁基本收干即可。桂花糖醋排骨的做法 制作桂花糖醋排骨的技巧
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