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怎样制作回锅肉 制作回锅肉的方式分享
1、食材:猪五花肉(三线肉)300g、大蒜3大瓣、青蒜苗2-3根、青蒜苗 2-3根、老姜2块、郫县豆瓣1大勺、干辣椒节、干花椒适量、尖椒5-6只、青椒(或者美人椒、二荆条)适量、泡姜1小块、泡海椒3只、料酒、白糖适量。2、猪肉洗净,入加了老姜片的开水里煮至6成熟,微凉时切薄片。3、姜蒜切小粒,青椒尖椒滚刀切斜段,干辣椒剪小段,泡姜切丝,泡海椒滚刀到切斜段。蒜苗用刀把头部拍松,切斜寸段。4、锅内下适
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