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  • 19 2022-05 互联网 百科知识

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    所需食材:普通面粉300克、糖20克、温水150克、酵母3克。1、将面粉、糖和酵母放入容器中拌匀,然后倒入温水,一边倒一边用筷子搅拌成棉絮状,再用手揉成光滑的面团覆盖保鲜膜放温暖处发酵。2、待面团发酵至原来的2-2.5倍大,扒开内部呈蜂窝状就差不多发酵好了。发酵时间不是固定的,主要看面团的发酵程度。3、案板撒适量面粉防粘,将面团取出放到案板上充分揉匀。4、然后将面团揉成光滑的圆柱形。5、再用刀切割