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凤梨酥的制作方式 台湾凤梨酥简单做法分享
1、主料：低筋面粉80g、鸡蛋30g、奶粉25g、糖粉50g、黄油30g、猪油30g。2、辅料：菠萝500g、冬瓜500g、白糖50g、冰糖50g、盐2至3g。3、做法步骤：（1）菠萝去皮去芯，用淡盐水浸泡半小时之后沥水切成小块；冬瓜去皮去籽，切成小块。（2）将冬瓜、菠萝、白糖、冰糖依次倒入锅中混合，静置半小时之后混合果肉会出水。（3）加入适量水与果肉持平即可，开大火煮沸。（4）转小火煮至冬瓜熟烂
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