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凉拌豆瓣菜的做法 怎么做凉拌豆瓣菜
1、主料:豆瓣菜300g、蒜20g、芝麻20g。 2、辅料:花生油适量、食盐适量、醋适量、鸡精适量。 3、豆瓣菜洗净,摘去老根。 4、锅里烧水,放入豆瓣菜煮至七分熟。 5、捞出过冷河,然后沥干水分。 6、放上辣椒面,蒜蓉,芝麻,锅里烧油,油熟后,炝浇在蒜蓉,辣椒等上面。 7、加醋,盐,鸡精调味,搅拌均匀,即可食用。凉拌豆瓣菜的做法 怎样做凉拌豆瓣菜
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