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凉拌菜油辣椒的做法秘诀 怎样做好吃的油辣椒凉拌菜搭档
1、主料：色拉油20斤、板椒400克、二荆条辣椒250克、子弹头辣椒150克。配料：生姜片400克、脱皮白芝麻250克、小葱200克、大红袍花椒150克、香菜100克。2、将板椒400克、二荆条辣椒250克、子弹头辣椒150克，全部剪成辣椒节（段）。然后放入盆中，加入常温清水泡透，大概需要2-3小时，如果着急制作，这一步也可以用沸水焯烫来完成。注意：板椒是一种上色辣椒，如果当地买不到可以用普通辣椒
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