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凉拌怎样做好吃 如何做凉拌好吃
1、用料;木耳40克、小米辣3条、蒜6瓣、香菜3棵、洋葱半个、生抽3勺、陈醋 3勺、耗油1勺、盐1勺、白糖1大勺、香油适量。2、首先，把干木耳放盘中倒水泡发2小时。泡发好了放点盐、面粉淘洗，淘洗完用清水冲洗几遍放好备用。3、把香菜切段，洋葱切条，蒜切末，小米辣切粒备用，锅中水烧开，放木耳煮2分钟捞出，用清水冲洗降温，然后倒入凉白开或桶装水浸泡备用。4、凉拌汁：把蒜末、小米辣倒入调料碗中，加入1勺盐
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