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冻碟鱼肉块如何做 如何做冻碟鱼肉块
1、食材：土豆1个、黄金鲽鱼片500克、奶油10克、黄油50克、食盐3克、面包干10克、百香果30克、洋葱10克。2、将黄金鲽鱼片下2边，丢弃中间的大骨。3、土豆用水煮熟。4、煮熟的土豆加一小块黄油、淡奶油 ，适量盐与黑胡椒用料理机打成土豆泥待用。5、鱼片用少许盐与黑胡椒涂抹表面。6、取百香果肉、柠檬肉。将洋葱切丁。7、锅子小火加热融化黄油。8、待黄油呈现出浅浅的褐色时加入鱼肉。2面各煎3分钟左右
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