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  • 04 2022-04 互联网 蜘蛛索引

    冻呛蟹的食用办法 冻呛蟹的做法

    1、主料:梭子蟹2只,盐适量。2、购买活梭子蟹两只,越肥越好。3、将蟹放在高度的白酒中浸泡一会。4、几分钟后将白酒倒掉,把蟹用保鲜膜扎紧放入冰箱冷冻5小时以上。5、调制盐水,按两斤水半斤盐的比例彻底溶化,注意不能用开水,最好是凉开水。6、将蟹去保鲜膜放入盐水中。7、在蟹上压上一个碗上面盖上保鲜膜,腌制15-20小时即可食用。8、腌制好的呛蟹切成小块装盘,吃时蘸老酒或米醋,加点白糖。冻呛蟹的食用技巧