亿网科技专注冰激凌怎样做网站品牌策划与推广
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制作冰激凌的要领 冰激凌怎么做
1、需要准备4个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖适量即可。把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，当然没有打蛋器也可以用筷子；2、把牛奶倒入锅中，煮至微开；3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉；5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱
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